Fortunella, quest’anno mi sono beccata il Primo Maggio in Italia ed il Labor Day in USA, che cade il primo lunedì di settembre.
Durante il weekend del Labor Day the americans usano fare gite fuori porta, spendere e spandere approfittando dei saldi e festeggiare la fine dell’estate prima che i loro pargoli tornino a scuola.
Siccome mi devo integrare, ho diligentemente fatto un tour delle spiagge dalle parti di San Diego scoprendo che le spiagge più belle, come tante cose nella vita, sono quelle che non ti aspetti e non compaiono da nessuna parte, nè su internet nè sulla guida Lonely Planet. Mio malgrado, non ho comprato nulla in quanto si sta verificando un leggero cedimento strutturale dell’armadio per motivi a me del tutto ignoti (ma sospetto che sia colpa della fragile mobilia americana). Non vedo peraltro motivo di festeggiare la fine dell’estate visto che qui ci sono 87° F ed al mercato trovi ancora fichi, pesche e meloni dolcissimi. Allora festeggiamo l’endless summer californiana con uno smoothie super facile e veloce che non ha nulla da invidiare a quelli di Jamba Juice…
Ingredienti (per due porzioni):
- Una pescanoce dolcissima dalla polpa bianca
- Un bicchiere di latte
- Un vasetto di yogurt bianco
- Un manciata di mandorle
Come procedere:
Frullare tutti gli ingredienti e dividere il frullato in due bicchieri aggiungendo con una spoverata di mandorle.
supercaliveggie mom 