Muffin nuts ed uvetta

Dopo una festa avanza sempre qualcosa, e non si può mica continuare a conservare quelle noccioline tristi e sole per sempre nel loro sacchettino! Allora per il prossimo party perché non riutilizzare le arachidi rimaste per un gustoso aperitivo?

Ingredienti:

  • due uova
  • yogurt intero un cucchiaio
  • formaggio cremoso un cucchiaio
  • panna un cucchiaio
  • farina un bicchiere
  • latte mezzo bicchiere
  • sale
  • Mix di nuts (noci in genere), arachidi, uvetta 50 gr.

Come procedere:
In una ciotola mescolare le uova sbattute con yogurt, latte, panna, farina e formaggio, più due pizzichi di sale. Unire quindi le nuts e cuocere in forno a 180° per 35 minuti negli appositi stampini per muffin precedentemente unti con un velo di olio.

2 thoughts on “Muffin nuts ed uvetta

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